烤箱烤火鸡
（翻译人：长春金佳译翻译社译员）
（本翻译文章仅为学习交流之用，非商业用途，非客户稿件）
（原文为法语）
汉语译文：
该料理只需使用一些原料即可宴请宾客，可作为家庭午餐或晚餐的理想食谱。以下为使用烤箱制作火鸡的食谱，搭配食材为百里香、小洋葱、鸡汤和橄榄油。
原材料：4人份
1只火鸡
4小枝百里香或百里香粉
3个小洋葱
1个浓缩鸡汤块
2汤匙橄榄油
盐、胡椒粉
制备过程：
准备30分钟
烹饪45分钟
1.
将烤箱预热至180°C。
2.
将火鸡摆放在耐热盘上，撒上橄榄油。将小洋葱剥皮，冷水下冲洗后放在案板上剁碎，之后装饰在火鸡周围。
3.
将百里香粉或百里香枝洒在火鸡周围，盘子底部加水，装点好的整只火鸡180°C烤制30分钟。锡箔纸包裹烤制以防火鸡肉变干。给火鸡均匀浇汁。
4.
同时，在一个小炖煮锅中加两杯水，水热后加入浓缩鸡汤块搅拌好。30分钟后将烤制的火鸡从烤箱中取出，将煮锅中煮好的鸡汤浇入装有火鸡的盘子底部。
5.
再次烤30分钟。烤制中途，将盘子底部的汤汁浇汁于火鸡上。最后，将烤好的火鸡从烤箱中取出，检查烤制情况。现在，烤箱烤火鸡已做好，冷热均可享用！
小贴士
可将烤箱烤火鸡与蒸土豆、意大利面或烤制的时令蔬菜一起上桌享用。
长春翻译公司www.jinyijiafy.com
（原文来源：https: //www.cuisineaz.com/recettes/roti-de-dinde-au-four-90724.aspx）
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